Una deliziosa e più sana alternativa alla crosta della pizza, perfetta per ogni serata pizza.
Unisci l'acqua calda, il miele e il lievito in una ciotola per mescolare e lascia riposare fino a quando non diventa schiumoso.
Lasciare attivare il lievito assicura una buona lievitazione per l'impasto.
Aggiungi l'olio d'oliva, il sale e la polvere d'aglio al composto di lievito.
Mescolare questi ingredienti a fondo migliora il sapore dell'impasto.
Incorpora gradualmente la farina integrale e il glutine di frumento fino a formare un impasto.
Aggiungi la farina lentamente per evitare di sovraccaricare l'impasto con ingredienti secchi.
Impasta l'impasto su una superficie infarinata fino a renderlo liscio ed elastico.
Impastare sviluppa il glutine, dando struttura all'impasto.
Dividi l'impasto in due porzioni e stendi ciascuna alla tua spessore desiderato.
Stendere l'impasto in modo uniforme assicura una cottura omogenea.
Preriscalda il forno a 450°F e metti una pietra per pizza all'interno per riscaldarla.
Una pietra per pizza calda aiuta a ottenere una crosta croccante.
Trasferisci l'impasto steso sulla pietra per pizza, bucherellalo con una forchetta e cuoci per 5 minuti.
Bucherellare l'impasto previene la formazione di bolle d'aria.
Aggiungi i tuoi condimenti desiderati e cuoci per altri 10 minuti.
Tieni d'occhio la pizza per evitare di cuocere troppo i condimenti.
Servi la tua pizza appena sfornata e goditi!
Lascia raffreddare leggermente la pizza prima di affettarla per tagli più puliti.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
