Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung von gebackenem Lachs, kombiniert mit einem cremigen Kräutertopping und dem reichen Geschmack des Fisches.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur des Lachses.
Fetten Sie eine Auflaufform leicht ein und legen Sie die Lachsfilets in einer einzigen Schicht hinein.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder eine leichte Schicht Olivenöl, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel die Joghurt, fein gehackte rote Zwiebel, Dill und Knoblauchpulver vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gut vermischt sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Verteilen Sie die Joghurtmischung gleichmäßig über die Lachsfilets.
Decken Sie die Filets vollständig ab, um sie während des Backens feucht zu halten.
Backen Sie den Lachs im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Überprüfen Sie den Lachs nach 15 Minuten, um ein Übergaren zu vermeiden.
Servieren Sie den gebackenen Lachs heiß, garniert mit einem Zweig frischem Dill, wenn gewünscht.
Servieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
