Ein köstliches und cremiges Pasta-Gericht mit zartem Hähnchen, lebhaften Gemüse und einer reichhaltigen Sauce.
Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Die Hähnchenbruststücke hinzufügen und kochen, bis sie von allen Seiten leicht gebräunt sind.
Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke schneiden, damit es gleichmäßig gart.
Die Champignons, die grüne Paprika, die Zwiebel und den Knoblauch einrühren und kochen, bis das Gemüse weich ist.
Das Gemüse so lange garen, bis es seine natürlichen Säfte freisetzt, um den Geschmack zu intensivieren.
Die Tomatensauce und die Sahne hinzufügen, dann Paprika, rote Pfefferflocken, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Die Mischung zum sanften Köcheln bringen, abdecken und 15 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
In der Zwischenzeit die Rigatoni nach den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
Ein Tasse Nudelwasser aufbewahren, um die Konsistenz der Sauce bei Bedarf anzupassen.
Die gekochte Pasta mit der Sauce vermengen und umrühren, um die Pasta gleichmäßig zu bedecken.
Die Pasta vorsichtig wenden, um ein Zerbrechen zu vermeiden.
Servieren Sie die Pasta heiß, garniert mit frisch gehackter Petersilie oder geriebenem Parmesan, wenn gewünscht.
Sofort servieren, um das Gericht bei der besten Temperatur zu genießen.
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