Ein köstlicher Auflauf, der zarten Kohl und herzhaften Schinken in einer cremigen Sauce kombiniert, gekrönt mit goldenen Semmelbröseln.
Dämpfen Sie den Kohl, bis er zart-knackig ist.
Schneiden Sie den Kohl in gleichmäßige Stücke, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Lassen Sie den gedämpften Kohl abtropfen, falls nötig.
Lassen Sie den Kohl einige Minuten in einem Sieb stehen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Schichten Sie den Kohl und den Schinken abwechselnd in eine gefettete Auflaufform.
Beginnen Sie mit einer Schicht Kohl, um eine stabile Basis zu schaffen.
Mischen Sie die Kondenssuppe und die Milch in einer Schüssel, bis sie glatt ist.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Mischung klumpenfrei ist.
Gießen Sie die Sauce gleichmäßig über die Schichten von Kohl und Schinken.
Neigen Sie die Form leicht, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.
Streuen Sie die gebutterten Semmelbrösel darüber.
Drücken Sie die Semmelbrösel leicht an, damit sie an der Oberfläche haften.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 350°F (175°C) für 30 Minuten.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte, um sicherzustellen, dass der Belag nicht verbrennt.
Warm servieren und genießen Sie Ihre Mahlzeit.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer.
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