Eine köstliche Abwandlung der klassischen gebackenen Bohnen, die eine Mischung aus herzhaften und süßen Aromen bietet.
Braten Sie die Schweinswurst in einer großen Pfanne, bis sie braun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Zerbrechen Sie die Wurst in kleine Stücke, während sie brät, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Braten Sie im selben Pfanne den Speck, bis er knusprig ist. Nach dem Abkühlen zerbröseln.
Bewahren Sie das Speckfett für zusätzlichen Geschmack im nächsten Schritt auf.
Die Zwiebel und die grüne Paprika im Speckfett anbraten, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Alle Zutaten in einer großen Auflaufform vermengen und gut mischen.
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
Im vorgeheizten Ofen bei 160°C (325°F) 1 Stunde backen, dabei nach der Hälfte umrühren.
Decken Sie die Form mit Folie ab, wenn Sie eine weichere Textur bevorzugen.
Warm als Beilage oder Hauptgericht servieren.
Mit gehackter Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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