Ein visuell beeindruckendes und köstliches geschichtetes Gelatinedessert mit einem cremigen Kokos-Twist.
Die Gugelhupfform leicht mit Antihaftspray einsprühen.
Stellen Sie sicher, dass die Form gleichmäßig beschichtet ist, um das Herauslösen zu erleichtern.
Ein Päckchen aromatisierte Gelatine in 1 1/4 Tassen kochendem Wasser in einer Rührschüssel auflösen und rühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.
Gründlich rühren, um unaufgelöste Granulate zu vermeiden.
Gießen Sie 3/4 Tasse der aufgelösten Gelatine in die vorbereitete Gugelhupfform und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie fest, aber nicht hart ist, etwa 15 Minuten.
Überprüfen Sie die Gelatine, indem Sie sie sanft berühren; sie sollte an Ihrem Finger haften, ohne vollständig fest zu sein.
Fügen Sie 3 Esslöffel Kokosmilch zur verbleibenden Gelatine in der Schüssel hinzu und gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Kokosmilch gut eingearbeitet ist, um eine glatte cremige Schicht zu erhalten.
Gießen Sie die cremige Mischung über die fest gewordene Gelatine-Schicht in der Form und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie fest, aber nicht hart ist, etwa 15 Minuten.
Vorsichtig gießen, um die vorherige Schicht nicht zu stören.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den verbleibenden Gelatine-Päckchen, abwechselnd zwischen klaren und cremigen Schichten.
Lassen Sie jede Schicht auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie gießen, um deutliche Schichten zu erhalten.
Den fertigen Mold mindestens 2 Stunden oder bis vollständig fest in den Kühlschrank stellen.
Übernachtige Kühlung ist ideal für die besten Ergebnisse.
Um den Kuchen zu lösen, tauchen Sie die Gugelhupfform für einige Sekunden in warmes Wasser und stürzen Sie sie dann auf einen Servierteller.
Reiben Sie ein paar Tropfen Wasser auf den Teller, um die Form bei Bedarf anzupassen.
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