Eine köstliche Variante von gebackenen Hähnchenschenkeln mit einer herzhaften Knoblauch-Soja-Glasur für mehr Geschmack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Legen Sie die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach oben in eine flache Backform.
Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenteile nicht überfüllt sind, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Streuen Sie das Knoblauchpulver, den schwarzen Pfeffer und das geräucherte Paprika gleichmäßig über das Hähnchen.
Gleichmäßiges Würzen sorgt für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Träufeln Sie die Sojasauce über jedes Stück Hähnchen.
Das Träufeln der Sojasauce verleiht dem Hähnchen eine herzhafte Glasur.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten, oder bis die Haut goldbraun und knusprig ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74 °C erreicht.
Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Hähnchen saftig bleibt.
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