Erstellen Sie Ihren eigenen Kräuter-Infusion Rotweinessig zu Hause mit diesem einfachen und schmackhaften Rezept.
Gießen Sie den Rotwein und den weißen Essig in ein sauberes Glas.
Verwenden Sie ein Glas mit einem gut schließenden Deckel, um Verschüttungen oder Kontamination zu vermeiden.
Fügen Sie die Rosmarinzweige und die Knoblauchzehe in das Glas hinzu.
Zerdrücken Sie den Knoblauch leicht, um seinen Geschmack freizusetzen, bevor Sie ihn in das Glas geben.
Verschließen Sie das Glas und schütteln Sie es vorsichtig, um die Zutaten zu vermischen.
Stellen Sie sicher, dass das Glas fest verschlossen ist, um Leckagen zu vermeiden.
Lassen Sie die Mischung bei Raumtemperatur mindestens 24 Stunden ziehen.
Für einen stärkeren Geschmack lassen Sie die Mischung bis zu einer Woche ziehen.
Seihen Sie den Essig ab, um die Kräuter und den Knoblauch zu entfernen, und füllen Sie ihn dann in eine saubere Flasche zur Aufbewahrung um.
Verwenden Sie ein feines Sieb oder ein Käsetuch für einen klaren Essig.
Verwenden Sie Ihren Kräuter-Infusion Essig in Salaten, Marinaden oder als geschmackvolle Ergänzung zu Ihren Rezepten.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Gerichten, um die Vielseitigkeit Ihres hausgemachten Essigs zu entdecken.
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