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Würzige Thai Süß-Sauer-Sauce

von
S
Sophie

Diese von Thailand inspirierte süß-sauer Dip-Sauce ist perfekt, um Ihre Lieblingsvorspeisen oder Gerichte zu verfeinern.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Würzige Thai Süß-Sauer-Sauce

Zutaten

Portionen
|
  • 1/2 tasse
    Zucker granuliert oder Honig
  • 1/2 tasse
    Wasser
  • 1/4 tasse
    Essig weiß oder Reisessig
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch oder Knoblauchpulver
  • 2 el
    Fischsauce oder Sojasauce
  • 2 el
    Limettensaft frisch oder Zitronensaft
  • 1/4 tasse
    Karotte gerieben oder Daikon

Anleitung

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 120 kcal
Fett 0.1 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 0.5 g
Zucker 28 g
Eiweiß 0.5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie die perfekte Balance aus süßen, sauren und herzhaften Aromen mit diesem Rezept für die würzige Thai Süß-Sauer-Sauce. Hergestellt aus einfachen Zutaten wie Zucker, Essig, Knoblauch und Limettensaft, ist diese Sauce schnell zuzubereiten und passt wunderbar zu Frühlingsrollen, Teigtaschen oder gegrilltem Fleisch. Verleihen Sie Ihren Gerichten mit dieser vielseitigen und geschmackvollen Dip-Sauce das gewisse Etwas.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese Sauce ist eine großartige Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten, da sie aus frischen Zutaten besteht und einen Geschmacksrausch bietet, ohne künstliche Zusatzstoffe. Sie eignet sich für alle, die ihre Gerichte mit einer hausgemachten Note verfeinern möchten.
💡

Tipps & Tricks

Für eine glattere Textur die Sauce vor dem Hinzufügen des Limettensafts und der Karotte abseihen. Passen Sie die Süße oder Säure an, indem Sie die Mengen von Zucker oder Essig variieren, um Ihren Geschmack zu treffen.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können fein gehackte frische Chili für einen scharfen Kick hinzufügen oder Honig anstelle von Zucker verwenden, um einen natürlichen Süßstoff zu erhalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Essigsorten für einzigartige Geschmacksprofile.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie die Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf. Vor dem Servieren sanft erhitzen, falls gewünscht.
📚

Rezeptgeschichte

Thai-Dipsaucen sind ein Grundpfeiler der thailändischen Küche, bekannt für ihre Fähigkeit, süße, saure, salzige und scharfe Aromen auszubalancieren. Dieses Rezept ist inspiriert von traditionellen thailändischen Saucen und bietet eine hausgemachte Version, die einfach zuzubereiten ist.
🥗

Nährwertangaben

Diese Sauce ist kalorien- und fettarm, was sie zu einer gesunden Wahl macht, um Ihren Gerichten Geschmack zu verleihen. Sie ist auch frei von häufigen Allergenen wie Gluten und Milchprodukten.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese Sauce passt hervorragend zu Frühlingsrollen, Teigtaschen, gegrilltem Hähnchen oder sogar als Salatdressing für eine thailändische Note.

Tags

schnell einfach geschmackvoll hausgemacht thai dip-sauce

Rezeptkategorien

Küche

vietnamesisch andere

Mahlzeitart

snack andere

Gang

suppe sonstiges

Zubereitungsarten

kochen sautieren

Anlässe

alltag snack mitbringparty

Ernährungsformen

glutenfrei pescetarisch halal koscher

Allergene

fisch

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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