Eine köstliche Abwandlung der klassischen gefüllten Paprika, mit einer herzhaften Füllung und einem käsigen Belag.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Schneiden Sie die Oberseiten der Paprika ab und entfernen Sie die Kerne und Membranen.
Bewahren Sie die Oberteile auf, um sie als Deckel für eine lustige Präsentation zu verwenden.
Braten Sie das gemahlene Truthahnfleisch und die gehackte Zwiebel in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun sind.
Gelegentlich umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten und ein Ankleben zu verhindern.
Mischen Sie das gekochte Truthahnfleisch und die Zwiebel mit dem gekochten Reis, dem Ei, der Tomatensauce, dem Gewürzsalz, dem schwarzen Pfeffer, dem Knoblauchpulver und der Worcestersauce in einer Rührschüssel.
Gründlich vermengen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Füllen Sie jede Paprika mit der Füllung und stellen Sie sie aufrecht in eine gefettete Auflaufform.
Schneiden Sie die Unterseiten der Paprika leicht ab, wenn sie nicht aufrecht stehen.
Backen Sie die gefüllten Paprika unbedeckt im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten.
Mit Folie abdecken, wenn Sie weichere Paprika bevorzugen.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse über die Oberseiten der Paprika und backen Sie sie für weitere 10 Minuten.
Gratinieren Sie die letzten 2 Minuten für einen goldenen, sprudelnden Käsebelag.
Servieren Sie die gefüllten Paprika warm und genießen Sie!
Mit frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer und Geschmack.
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