Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Erdbeereis-Rezept, das perfekt für Sommertage ist.
Die gefrorenen Erdbeeren in kleinere Stücke schneiden.
Das Schneiden der Erdbeeren hilft dem Mixer, sie gleichmäßiger zu verarbeiten.
Die geschnittenen Erdbeeren in einen Mixer geben.
Stellen Sie sicher, dass der Mixer leistungsstark genug ist, um gefrorene Früchte zu verarbeiten.
In einer Rührschüssel Zucker und Sahne verquirlen, bis der Zucker aufgelöst ist.
Das Verquirlen sorgt dafür, dass der Zucker gleichmäßig in der Sahne verteilt ist.
Während der Mixer läuft, die Sahnemischung langsam durch die Öffnung des Deckels in den Mixer gießen und gelegentlich umrühren.
Langsam gießen, um eine gleichmäßige Mischung zu ermöglichen.
Mixen, bis die Mischung glatt ist, aber noch kleine Stücke von Erdbeeren enthält.
Das Mixen stoppen, sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, um ein Übermixen zu vermeiden.
Die Mischung in eine flache Pfanne geben und 2-3 Stunden einfrieren, bis sie fest ist.
Eine flache Pfanne verwenden, um das Einfrieren zu beschleunigen und das Portionieren zu erleichtern.
Das Eis in Schalen oder Waffeln schöpfen und sofort servieren.
Das Eis einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, wenn es zu hart zum Portionieren ist.
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