Un piatto di pollo saporito e cremoso con un tocco Cajun, perfetto per un pasto veloce e soddisfacente.
Mescola il sale, la polvere di chili, la polvere di cipolla, la polvere d'aglio e la paprika in una ciotola piccola.
Assicurati che le spezie siano mescolate uniformemente per un sapore coerente.
Ricopri uniformemente i petti di pollo con il mix di spezie.
Premi le spezie sul pollo per aiutare ad aderire meglio.
Fai sciogliere metà del burro in una padella grande a fuoco medio.
Aspetta che il burro sia completamente sciolto e leggermente frizzante prima di aggiungere il pollo.
Metti i petti di pollo nella padella e cuoci per circa 7 minuti per lato fino a cottura completa.
Evita di sovraffollare la padella per garantire una cottura uniforme.
Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.
Copri il pollo con un foglio di alluminio per tenerlo caldo.
Versa la panna nella padella e riduci il fuoco a basso.
Mescola delicatamente la panna per incorporare eventuali pezzi dorati dalla padella.
Fai sobbollire la panna per alcuni minuti, mescolando fino a quando non si addensa leggermente.
Continua a mescolare per evitare che la panna bruci.
Aggiungi il burro rimanente nella padella e mescola fino a scioglierlo.
Il burro aggiunge ricchezza alla salsa.
Rimetti il pollo nella padella, versando la salsa sopra.
Assicurati che il pollo sia ben ricoperto dalla salsa.
Servi il pollo nei piatti, guarnito con la salsa cremosa.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
