Ein köstliches Gericht, das zarte Schweinekoteletts mit einer süßen und herzhaften Apfel-Füllung kombiniert, perfekt für ein gemütliches Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und bräunen Sie die Schweinekoteletts leicht auf beiden Seiten.
Das Anbraten der Schweinekoteletts versiegelt deren Säfte und verbessert den Geschmack.
Fetten Sie den Boden einer Auflaufform mit Butter ein.
Das Einfetten verhindert das Ankleben und fügt Geschmack hinzu.
Schälen, entkernen und schneiden Sie die Äpfel, und mischen Sie sie dann mit Zimt und braunem Zucker in einer Schüssel.
Das Mischen der Äpfel mit Gewürzen im Voraus sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
Verteilen Sie die Apfelmischung gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform.
Das Schichten der Äpfel zuerst lässt deren Säfte in das Gericht einfließen.
Legen Sie die gebräunten Schweinekoteletts auf die Apfelmischung.
Das gleichmäßige Anordnen der Schweinekoteletts sorgt für gleichmäßiges Garen.
Bereiten Sie die Füllung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mit Hühnerbrühe zu.
Die Verwendung von Brühe anstelle von Wasser verleiht der Füllung mehr Geschmack.
Verteilen Sie die vorbereitete Füllung über die Schweinekoteletts.
Das sanfte Drücken der Füllung sorgt dafür, dass sie beim Backen an Ort und Stelle bleibt.
Decken Sie das Gericht mit Alufolie ab und backen Sie es 35 Minuten lang.
Das Abdecken des Gerichts hält die Feuchtigkeit und macht die Schweinekoteletts zart.
Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, um die Füllung knusprig zu machen.
Das Unbedecken am Ende verleiht der Füllung einen köstlichen Crunch.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihr köstliches Gericht.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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