Eine köstliche Abwandlung des klassischen Eiersalats, die eine cremige Basis und einen Geschmacksexplosion durch Oliven und frisches Gemüse bietet.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse, Mayonnaise, Dijon-Senf und frischen Dill glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Die gehackten hartgekochten Eier, Sellerie, Frühlingszwiebeln und geschnittenen Oliven in die Schüssel geben.
Die Eier in gleichmäßige Stücke schneiden, um eine konsistente Textur zu erreichen.
Alles vorsichtig vermengen, sodass alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
Die Mischung vorsichtig falten, anstatt kräftig zu rühren, um die Textur der Eier zu erhalten.
Mit Salz, Pfeffer und Tabasco nach Geschmack würzen.
Probieren Sie den Salat während des Würzens, um das gewünschte Geschmacksverhältnis zu erreichen.
Die Schüssel abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Für beste Ergebnisse den Salat einen Tag im Voraus zubereiten.
Servieren Sie den Salat auf Brot, in einem Wrap oder als Beilage und genießen Sie ihn!
Mit extra Dill oder einer Prise Paprika garnieren für einen dekorativen Touch.
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