Ein schmackhaftes Steak-Rezept, mariniert in Bier und Gewürzen, perfekt für Grillliebhaber.
Legen Sie die Steaks in ein flaches Gericht.
Stellen Sie sicher, dass die Steaks gleichmäßig verteilt sind, um eine bessere Marinierung zu erreichen.
Gießen Sie das Bier über die Steaks, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Verwenden Sie ein Bier, das Sie gerne trinken, für den besten Geschmack.
Kühlen Sie die Steaks in der Marinade für 1 Stunde, und wenden Sie sie gelegentlich.
Das Wenden der Steaks sorgt für eine gleichmäßige Marinierung.
In einer Rührschüssel den braunen Zucker, das gewürzte Salz, den schwarzen Pfeffer und das MSG vermengen, um eine Trockenmarinade zu erstellen.
Gründlich mischen, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Nehmen Sie die Steaks aus der Marinade und tupfen Sie sie trocken.
Das Trocknen der Steaks hilft, dass die Marinade besser haftet.
Reiben Sie die trockene Mischung gleichmäßig über die Steaks.
Drücken Sie die Marinade sanft in das Fleisch, um eine bessere Geschmacksaufnahme zu erreichen.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und gut geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Grillen Sie die Steaks auf dem Grill bis zur gewünschten Garstufe, einmal wenden.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für die perfekte Garstufe zu überprüfen.
Lassen Sie die Steaks 5 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Steak saftiger wird.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
