Eine köstliche Abwandlung des klassischen BBQ-Hühnchen-Sandwiches mit einem reichen und würzigen Geschmacksprofil.
Schneide die Zwiebel in kleine Stücke.
Für einen milderen Geschmack die gehackte Zwiebel einige Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Lege das Hühnchen und die gehackte Zwiebel in den Schongarer.
Stelle sicher, dass das Hühnchen gleichmäßig verteilt ist, damit es gleichmäßig gart.
Vermische in einer Mischschüssel Ketchup, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce, Apfelessig, Salz, Selleriesamen und Chilipulver.
Mische die Zutaten der Sauce gründlich, damit die Aromen gut vermischt sind.
Gieße die Sauce über das Hühnchen und die Zwiebeln im Schongarer.
Stelle sicher, dass das Hühnchen vollständig mit der Sauce bedeckt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Koche bei niedriger Hitze 6-8 Stunden, bis das Hühnchen zart und leicht zerrissen ist.
Vermeide es, den Deckel während des Kochens zu heben, um eine konstante Temperatur zu halten.
Zerreiße das gegarte Hühnchen mit zwei Gabeln und mische es gut mit der Sauce im Schongarer.
Das Hühnchen direkt im Schongarer zu zerkleinern hilft, mehr Sauce aufzunehmen.
Röste die Hamburgerbrötchen bis sie goldbraun sind.
Leicht Butter auf die Brötchen streichen, bevor du sie röstest, für zusätzlichen Geschmack.
Stelle die Sandwiches zusammen, indem du die zerrissene Hühnchenmischung auf die gerösteten Brötchen legst.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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