Ein wohltuender und geschmackvoller Pasta-Auflauf mit Schichten aus käsiger Köstlichkeit und herzhaftem Rindfleisch.
Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit gesalzenem, kochendem Wasser bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.
Ein Spritzer Olivenöl ins kochende Wasser kann verhindern, dass die Pasta zusammenklebt.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an. Fügen Sie den Knoblauch, die Zwiebel, die Paprika und die grüne Chili hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Rühren Sie die Tomatensauce und den Zucker ein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen.
Das Köcheln der Sauce lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
In einer Rührschüssel die Hüttenkäse, saure Sahne und die Hälfte des Cheddarkäses vermengen. Gut vermischen.
Zutaten bei Zimmertemperatur erleichtern das Mischen und sorgen für eine gleichmäßige Konsistenz.
Heizen Sie den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie backen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer gefetteten Auflaufform die Hälfte der Pasta, die gesamte Käsemischung, die restliche Pasta, die Fleischmischung und den restlichen Cheddar-Käse schichten.
Drücken Sie jede Schicht sanft an, um eine gleichmäßige Verteilung und Kompaktheit zu gewährleisten.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, oder bis der Käse oben goldbraun und sprudelnd ist.
Für eine extra knusprige Oberseite, grillen Sie die letzten 2 Minuten des Backens.
Lassen Sie das Gericht 5 Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Käse-Bohnen-Pasta-Auflauf!
Das Ruhen des Gerichts erleichtert das Servieren und verbessert die Aromen.
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