Eine köstliche Vinaigrette, die direkt im Senfglas zubereitet wird, perfekt für einen würzigen Akzent in Ihren Salaten.
Fügen Sie den Dijon-Senf, den Rotweinessig, den Honig, das Salz und den schwarzen Pfeffer in das Senfglas hinzu.
Die Verwendung des Senfglases spart Reinigung und stellt sicher, dass Sie jeden Rest Senf verwenden.
Verschließen Sie das Glas fest und schütteln Sie es kräftig, bis die Zutaten gut vermischt sind.
Das Schütteln des Glases erzeugt eine Emulsion, die der Vinaigrette eine cremige Textur verleiht.
Öffnen Sie das Glas und fügen Sie langsam das Olivenöl hinzu, während Sie kontinuierlich mit dem Schneebesen rühren.
Das schrittweise Hinzufügen des Öls hilft, die Vinaigrette zu emulgieren und sorgt für eine glatte Konsistenz.
Probieren Sie die Vinaigrette und passen Sie die Würze nach Bedarf an, dann servieren oder für später aufbewahren.
Probieren Sie Ihre Vinaigrette immer vor dem Servieren, um sicherzustellen, dass das Geschmacksverhältnis Ihren Vorlieben entspricht.
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