Eine köstliche Abwandlung des klassischen Cranberry-Apfel-Relish, dieses Rezept enthält einen Hauch von Orangenschale und Ahornsirup für ein lebendiges und geschmackvolles Gericht.
Kombinieren Sie die Cranberries, gewürfelten Äpfel, gemahlenen Zimt, gemahlenen Ingwer, Orangenschale, Ahornsirup und Wasser in einem mittelgroßen Kochtopf.
Würfeln Sie die Äpfel in kleine, gleichmäßige Stücke, damit sie gleichmäßig garen.
Stellen Sie den Kochtopf bei mittlerer Hitze auf und bringen Sie die Mischung zum sanften Kochen.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und lassen Sie die Mischung köcheln, bis die Cranberries aufplatzen und die Äpfel weich werden, etwa 15 Minuten.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um einige der Cranberries sanft zu zerdrücken, um eine dickere Konsistenz zu erzielen.
Nehmen Sie den Kochtopf vom Herd und lassen Sie das Kompott vollständig abkühlen, bevor Sie es servieren.
Das Abkühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie das Kompott in einer dekorativen Schüssel als Beilage oder Topping.
Garnieren Sie mit einem Spritzer Orangenschale oder einem Zimtstock zur Präsentation.
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