Dieses Rezept bietet eine schnelle und einfache Möglichkeit, einen köstlichen dünnen und knusprigen Pizzaboden zuzubereiten, perfekt für jede Art von Belag.
In einer Rührschüssel warmes Wasser, Zucker und Hefe vermengen. Etwa 5 Minuten stehen lassen, bis es schaumig wird.
Stelle sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Das Mehl, Salz und Olivenöl zur Hefemischung hinzufügen. Rühren, bis ein Teig entsteht.
Verwende einen Holzlöffel oder deine Hände, um die Zutaten gründlich zu vermengen.
Den Teig auf eine bemehlte Fläche übertragen und etwa 5 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Wenn der Teig klebrig ist, füge nach und nach etwas mehr Mehl hinzu, einen Esslöffel auf einmal.
Den Teig in die gewünschte Form und Dicke ausrollen. Auf ein Backblech legen.
Für einen dünnen Boden den Teig so gleichmäßig wie möglich ausrollen.
Den Ofen auf 245°C (475°F) vorheizen. Die gewünschten Beläge auf den Teig geben.
Die Beläge leicht halten, damit der Boden knusprig bleibt.
Die Pizza im vorgeheizten Ofen 8-12 Minuten backen, bis der Boden goldbraun und knusprig ist.
Überprüfe die Pizza zur Hälfte der Backzeit, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Die Pizza aus dem Ofen nehmen, schneiden und heiß servieren.
Lass die Pizza kurz abkühlen, bevor du sie schneidest, um Verbrennungen zu vermeiden.
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