Eine köstliche Abwandlung des klassischen gegrillten Käses, mit karamellisierten Zwiebeln und Schweizer Käse für einen Gourmet-Touch.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und schmelze die Hälfte der Butter.
Verwende ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Füge die geschnittenen Zwiebeln in die Pfanne hinzu und koche sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie karamellisiert und goldbraun sind, etwa 20 Minuten.
Koche die Zwiebeln langsam, um ihre natürliche Süße hervorzuheben.
Verteile die restliche Butter auf einer Seite jeder Brotscheibe.
Stelle sicher, dass die Butter weich ist, um ein einfaches Streichen zu ermöglichen.
Auf der unbutterten Seite der Hälfte der Brotscheiben eine dünne Schicht Dijon-Senf auftragen.
Passe die Menge des Senfs deinem Geschmack an.
Belege die mit Senf bestrichenen Scheiben mit karamellisierten Zwiebeln, Schweizer Käse und Gurken. Decke sie mit den restlichen Brotscheiben, mit der gebutterten Seite nach oben.
Schichte die Zutaten gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze und grille die Sandwiches, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
Drücke die Sandwiches vorsichtig mit einem Spatel für gleichmäßiges Grillen.
Schneide die Sandwiches in der Mitte durch und serviere sie warm.
Serviere sie mit einer Beilage aus Suppe oder Salat für eine vollständige Mahlzeit.
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