Ein köstliches veganes Dessert mit einer warmen Beerenfüllung, die mit einem knusprigen Walnuss-Hafer-Crumble bedeckt ist.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine perfekte Textur.
In einer großen Schüssel die gefrorenen Beeren und die Speisestärke vermengen. Lassen Sie es etwa 20 Minuten stehen und rühren Sie gelegentlich um, bis die Speisestärke sich auflöst.
Das Auflösen der Speisestärke sorgt für eine glatte und dicke Füllung.
Teilen Sie die Beerenmischung gleichmäßig auf sechs Ramequins auf.
Die Verwendung von Ramequins erleichtert das Servieren und macht es eleganter.
In einer anderen Schüssel den braunen Zucker, das Mehl, die Haferflocken, die Walnüsse und den Zimt vermischen. Fügen Sie die gekühlte Margarine hinzu und vermengen Sie alles mit den Fingern, bis grobe Krümel entstehen.
Die Verwendung der Finger hilft, die perfekte krümelige Textur zu erreichen.
Streuen Sie die Crumble-Mischung gleichmäßig über die mit Beeren gefüllten Ramequins.
Eine gleichmäßige Schicht sorgt für gleichmäßiges Backen.
Backen Sie die Crumbles im vorgeheizten Ofen 10 Minuten. Reduzieren Sie dann die Temperatur auf 175°C und backen Sie weitere 30 Minuten, oder bis das Topping goldbraun und die Füllung blubbernd ist.
Die Temperatur zu reduzieren verhindert, dass das Topping zu dunkel wird.
Lassen Sie die Crisps mindestens 15 Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.
Das Abkühlen hilft, die Füllung zu festigen und die Aromen zu intensivieren.
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