Dieses Rezept hebt den klassischen Grillkäse hervor, indem es süße karamellisierte Zwiebeln und einen würzigen Senfaufstrich integriert, kombiniert mit herzhaftem Schinken und geschmolzenem Käse.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge die geschnittenen Zwiebeln, braunen Zucker und Salz hinzu.
Rühre die Zwiebeln gelegentlich um, um ein Anbrennen zu verhindern und eine gleichmäßige Karamellisierung zu gewährleisten.
In einer kleinen Schüssel den Dijon-Senf, Honig und vorbereiteten Meerrettich vermengen.
Passe das Verhältnis von Senf und Honig an deinen Geschmack an.
Verteile die Senfmischung gleichmäßig auf einer Seite jeder Brotscheibe.
Stelle sicher, dass der Aufstrich gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Schichte den Schinken, die karamellisierten Zwiebeln und den Käse auf vier Brotscheiben und lege dann die restlichen Brotscheiben darauf.
Drücke die Sandwiches leicht zusammen, um die Schichten intakt zu halten.
Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Sandwiches 3-4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
Verwende einen Spatel, um die Sandwiches leicht zu drücken, um eine knusprige Textur zu erzielen.
Schneide die Sandwiches diagonal und serviere sie warm.
Serviere sie mit einem Beilagensalat oder Suppe für eine vollständige Mahlzeit.
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