Diese spritzige Limetten-Delight-Torte ist ein erfrischendes und leichtes Dessert, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und fetten Sie eine 23 cm Tortenform leicht mit Kochspray ein.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Graham-Cracker-Krümel, Zucker und kaltes Wasser vermengen. Mischen, bis die Textur feuchtem Sand ähnelt.
Drücken Sie die Mischung fest in die Tortenform, um einen stabilen Boden zu erhalten.
Die Krümelmischung gleichmäßig auf den Boden und die Seiten der vorbereiteten Tortenform drücken.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um den Boden glatt zu streichen.
In einer Küchenmaschine die gesüßte Kondensmilch, Ricotta, Frischkäse, Limettensaft, Limettenschale und Zucker pürieren, bis die Mischung glatt ist.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gut vermischt ist, um eine cremige Textur zu erhalten.
Gießen Sie die Füllung in den vorbereiteten Boden und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Klopfen Sie die Tortenform sanft, um Luftblasen zu entfernen.
Backen Sie die Torte im vorgeheizten Ofen 20 Minuten lang oder bis die Füllung fest ist.
Überprüfen Sie die Torte zur Hälfte, um gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Nehmen Sie die Torte aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Drahtgitter abkühlen.
Lassen Sie die Torte vollständig abkühlen, bevor Sie sie kühlen.
Kühlen Sie die Torte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank, bevor Sie sie servieren.
Das Kühlen verbessert den Geschmack und die Textur der Torte.
Schneiden Sie die Torte und servieren Sie sie, garniert mit Limettenschale oder Schlagsahne, wenn gewünscht.
Servieren Sie mit einer Beilage aus frischem Obst für zusätzlichen Flair.
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