Ein erfrischender und lebendiger Salat mit Palmenherzen, tropischen Früchten und einem würzigen Zitrus-Dressing.
Schneide die Palmenherzen in gleichmäßige Runden.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Textur der Palmenherzen zu erhalten.
Schäle und würfle die Mango in mundgerechte Stücke.
Wähle eine Mango, die leicht nachgibt, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen.
Halbiere die Avocado, entferne den Kern und schneide das Fruchtfleisch in Scheiben.
Verwende einen Löffel, um die Avocadoscheiben sauber herauszuholen.
Arrangiere die Palmenherzen, Mango und Avocado auf einer Servierplatte.
Schichte die Zutaten ansprechend für eine visuell ansprechende Präsentation.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Limettensaft, den Orangensaft, Salz und Pfeffer verquirlen.
Schlage kräftig, um das Dressing zu emulgieren und eine glatte Konsistenz zu erreichen.
Träufle das Dressing über den angerichteten Salat.
Gieße das Dressing gleichmäßig, um sicherzustellen, dass alle Komponenten bedeckt sind.
Serviere den Salat sofort und genieße ihn.
Garniere mit frischen Kräutern wie Koriander oder Minze für einen zusätzlichen Geschmackskick.
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