Eine köstliche Abwandlung des klassischen Welsh Rarebit, diese Slider sind perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Formen Sie das Rinderhackfleisch zu kleinen Patties, etwa so groß wie die Slider-Brötchen.
Stellen Sie sicher, dass die Patties gleichmäßig groß sind, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Würzen Sie die Patties auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer.
Würzen Sie kurz vor dem Kochen, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Patties, bis sie auf beiden Seiten braun und durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, auf die Patties zu drücken, um sie saftig zu halten.
In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel anbraten, bis sie durchsichtig ist.
Häufig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern.
Fügen Sie die Worcestershire-Sauce, Senf und geriebenen Cheddar-Käse in die Pfanne. Rühren Sie, bis der Käse geschmolzen und die Sauce glatt ist.
Die Hitze reduzieren, um ein Gerinnen des Käses zu vermeiden.
Stellen Sie die Slider zusammen, indem Sie ein Patty auf jedes Brötchen legen und mit der Käsesauce bedecken.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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