Eine köstliche Abwandlung klassischer Schweinekoteletts mit einer süßen und herzhaften Glasur, die garantiert beeindruckt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie die Schweinekoteletts auf beiden Seiten goldbraun an.
Das Anbraten schließt die Säfte ein und verleiht den Schweinekoteletts einen reichen Geschmack.
In einer Rührschüssel Honig, frischen Ingwer, Sojasauce, Wasser und schwarzen Pfeffer vermengen, um die Glasur herzustellen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gut kombiniert sind.
Fügen Sie die geschnittene Zwiebel und die grüne Paprika zur Glasurmischung hinzu.
Das Gemüse wird die Glasur aufnehmen und dem Gericht einen frischen Crunch verleihen.
Legen Sie die angebratenen Schweinekoteletts in eine Auflaufform und gießen Sie die Glasur mit Gemüse darüber.
Stellen Sie sicher, dass die Glasur die Schweinekoteletts gleichmäßig bedeckt, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten.
Das Abdecken des Gerichts hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren und die Aromen zu intensivieren.
Entfernen Sie die Folie und grillen Sie die Schweinekoteletts 2-4 Minuten, um die Glasur zu karamellisieren.
Behalten Sie beim Grillen ein genaues Auge darauf, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Servieren Sie die glasierten Schweinekoteletts heiß mit Ihrer Wahl an Beilagen.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder Sesamsamen für eine ansprechende Präsentation.
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