Erfahren Sie, wie Sie perfekt gekochte Eier zubereiten, die leicht zu schälen sind und eine angenehme Textur haben.
Füllen Sie einen großen Topf mit genügend Wasser, um die Eier zu bedecken, und bringen Sie es zum sprudelnden Kochen.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser kräftig kocht, bevor Sie die Eier hinzufügen, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Senken Sie die Eier vorsichtig mit einem Schöpflöffel in das kochende Wasser.
Lassen Sie die Eier vorsichtig hinunter, um Risse zu vermeiden.
Kochen Sie die Eier 7 Minuten für ein leicht weiches Eigelb oder 9 Minuten für ein festeres Eigelb.
Passen Sie die Kochzeit je nach gewünschter Konsistenz des Eigelbs an.
Entfernen Sie die Eier mit dem Schöpflöffel aus dem kochenden Wasser und legen Sie sie auf ein Handtuch zum Abkühlen.
Lassen Sie die Eier natürlich abkühlen, um das Schälen zu erleichtern.
Sobald sie abgekühlt sind, knacken und schälen Sie die Eier vorsichtig.
Rollen Sie die Eier auf einer flachen Oberfläche, um die Schale gleichmäßig zu knacken und das Schälen zu erleichtern.
Servieren Sie die Eier nach Belieben oder lagern Sie sie für später.
Genießen Sie die Eier pur oder würzen Sie sie nach Ihrem Geschmack.
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