Diese vietnamesischen glasierten Hähnchenflügel sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Favoriten und bieten eine perfekte Balance aus süßen, herzhaften und würzigen Aromen.
Die Hähnchenflügel, Knoblauch, Zwiebel, Sojasauce, Fischsauce, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Honig und Limettensaft in einer großen Rührschüssel vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Hähnchenflügel gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Die Schüssel abdecken und die Flügel mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Je länger Sie marinieren, desto geschmackvoller werden die Flügel.
Den Ofen auf 200°C vorheizen und eine Backform mit Alufolie auslegen.
Das Auslegen der Form mit Folie erleichtert die Reinigung.
Die marinierten Flügel in einer einzigen Schicht in die vorbereitete Backform legen und die Marinade aufbewahren.
Stellen Sie sicher, dass die Flügel nicht überfüllt sind, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Die Flügel im vorgeheizten Ofen 30-45 Minuten backen, dabei die Flügel zur Hälfte der Garzeit wenden und mit der aufbewahrten Marinade bestreichen.
Das Bestreichen der Flügel hält sie saftig und geschmackvoll.
Servieren Sie die Flügel heiß, garniert mit frischen Kräutern oder Limettenscheiben, wenn gewünscht.
Servieren Sie sie mit einer Beilage von Dipsauce für zusätzlichen Geschmack.
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