Una ricetta di polpettone veloce e deliziosa che puoi preparare nel microonde, perfetta per le serate impegnate.
Unisci la carne macinata, la cipolla tritata, i fiocchi d'avena, l'uovo e metà della salsa barbecue in una ciotola per mescolare.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo la carne, il che può rendere il polpettone denso.
Dai forma al composto in un polpettone e mettilo in un piatto adatto al microonde.
Usa un piatto con i bordi per raccogliere eventuali succhi che potrebbero fuoriuscire durante la cottura.
Cuoci nel microonde alla massima potenza per 12 minuti o fino a quando il polpettone è cotto.
Controlla la temperatura interna con un termometro per carne; dovrebbe raggiungere i 71°C.
Lascia riposare il polpettone per 5 minuti, poi spennella con la salsa barbecue rimanente.
Il riposo consente ai succhi di redistribuirsi, rendendo il polpettone più saporito.
Affetta e servi con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con erbe fresche per un tocco di colore e sapore in più.
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