Ein köstliches und einfach zuzubereitendes gebackenes Eiergericht, perfekt für Brunch oder ein schnelles Abendessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165°C (325°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Fetten Sie eine mittelgroße Auflaufform mit Kochspray oder Butter ein.
Verwenden Sie ein Antihaftspray für eine einfachere Reinigung.
Schlagen Sie in einer Rührschüssel die Eier gut durch.
Schlagen Sie die Eier gründlich, um Luft für eine fluffigere Textur einzuarbeiten.
Fügen Sie die Milch, gewürzten Salz und die gehackte Zwiebel zu den Eiern hinzu und mischen Sie gut.
Mischen Sie, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Rühren Sie den geriebenen Cheddar-Käse ein.
Behalten Sie eine kleine Menge Käse zurück, um sie oben für eine goldene Kruste zu streuen.
Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
Klopfen Sie die Form sanft auf die Arbeitsplatte, um Luftblasen zu entfernen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, oder bis die Eier fest sind und die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf leicht abkühlen, bevor Sie ihn in Quadrate schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, ihn zu festigen und das Schneiden zu erleichtern.
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