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Räucher BBQ Gewürzmischung

von
S
Sophie

Eine geschmackvolle und vielseitige BBQ Gewürzmischung, um Ihr Grillvergnügen zu steigern.

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Vorbereitungszeit (Min) 7 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Räucher BBQ Gewürzmischung

Zutaten

Portionen
|
  • 2 el
    Salz fein oder Meersalz
  • 2 el
    Brauner zucker leicht oder Kokoszucker
  • 1.5 el
    Paprika geräuchert oder Süßer paprika
  • 1 el
    Chilipulver mild oder Ancho-chilipulver
  • 1 tl
    Kreuzkümmel gemahlen oder Ganze kreuzkümmelsamen
  • 1 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oder Weißer pfeffer
  • 1/2 tl
    Cayennepfeffer gemahlen oder Rote pfefferflocken
  • 1 tl
    Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver

Anleitung

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 1.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Kohlenhydrate 80 g
Ballaststoffe 10 g
Zucker 20 g
Eiweiß 5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie die Räucher BBQ Gewürzmischung, eine perfekte Mischung aus Gewürzen zur Verbesserung Ihres Grillens. Diese einfach zuzubereitende Mischung kombiniert rauchige, süße und würzige Aromen, die ideal für jedes BBQ-Gericht sind.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Diese Gewürzmischung ist großartig für alle, die gerne grillen und ihren BBQ-Gerichten eine hausgemachte Note verleihen möchten. Sie ist frei von Konservierungsstoffen und ermöglicht es Ihnen, das Geschmacksverhältnis zu kontrollieren.
💡

Tipps & Tricks

Für eine feinere Textur können Sie die Gewürze in einer Gewürzmühle mahlen. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können die Schärfe anpassen, indem Sie mehr oder weniger Cayennepfeffer hinzufügen. Für eine süßere Mischung erhöhen Sie den braunen Zucker.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie die Mischung an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter. Sie kann bis zu sechs Monate haltbar sein.
📚

Rezeptgeschichte

BBQ-Rubs sind ein fester Bestandteil der Grilltraditionen, wobei jede Region ihre eigene einzigartige Gewürzmischung hat.
🥗

Nährwertangaben

Diese Mischung ist kalorienarm und frei von künstlichen Zusatzstoffen, was sie zu einer gesünderen Wahl für die Würzung macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Kombinieren Sie diese Mischung mit Fleischsorten wie Hähnchen, Schweinefleisch oder Rindfleisch oder verwenden Sie sie zur Würzung von Gemüse zum Grillen.

Tags

schnell einfach hausgemacht BBQ Gewürzmischung

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

andere

Gang

sonstiges

Zubereitungsarten

andere

Anlässe

sonstiges

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