Ein lebendiger und geschmackvoller Tomatensalat mit einem würzigen Kick, perfekt für jede Gelegenheit.
Schneide die reifen Tomaten in dünne Scheiben und lege sie auf eine Servierplatte.
Verwende ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und den Saft der Tomaten zu bewahren.
Streue die Tomatenscheiben mit Meersalz, Kristallzucker und fein gehacktem grünen Chili.
Passe die Menge des Chilis deinem Schärfewunsch an.
In einer Rührschüssel den Rotweinessig und die dünn geschnittene rote Zwiebel vermengen.
Lass die Zwiebel eine Minute im Essig ziehen, um ihre Schärfe zu mildern.
Gieße die Essig-Zwiebel-Mischung gleichmäßig über die Tomaten.
Sorge für eine gleichmäßige Verteilung, damit jeder Bissen den gleichen Geschmack hat.
Lass den Salat etwa 10 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst, damit sich die Aromen verbinden.
Diese Ruhezeit verbessert den Gesamtgeschmack und die Textur des Salats.
Serviere den Salat als erfrischende Beilage und genieße seine lebendigen Aromen.
Garniere mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für zusätzliche Frische.
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