Ein köstlicher und herzlicher Auflauf, der Hähnchen, Kohl und eine cremige Käsesauce kombiniert, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie den Bulgur nach Packungsanweisung und stellen Sie ihn beiseite.
Verwenden Sie Hühnerbrühe anstelle von Wasser für zusätzlichen Geschmack.
Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist.
Zerbrechen Sie das Hähnchen in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Rühren Sie den Kohl ein und kochen Sie ihn, bis er weich ist.
Decken Sie die Pfanne ab, um den Kohl schneller zu garen.
Mischen Sie den gekochten Bulgur, Cheddar-Käse und Sauerrahm, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist, um eine cremige Textur zu erzielen.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform und bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln.
Drücken Sie die Semmelbrösel sanft an, um eine gleichmäßige Schicht zu schaffen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie die Auflaufform zur Hälfte, um sicherzustellen, dass die Oberseite nicht zu dunkel wird.
Lassen Sie den Auflauf leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen hilft, den Auflauf zu festigen, was das Servieren erleichtert.
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