Eine köstliche Abwandlung der klassischen Pommes, verfeinert mit einer aromatischen Knoblauch-Kräuter-Mischung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Waschen und schälen Sie die Kartoffeln, und schneiden Sie sie dann in gleich große Stäbchen.
Gleichmäßige Größen sorgen für ein gleichmäßiges Garen aller Pommes.
In einer Rührschüssel die Kartoffelstäbchen mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Stellen Sie sicher, dass alle Pommes leicht bedeckt sind, um einen gleichmäßigen Geschmack zu erzielen.
Die gewürzten Kartoffeln in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech legen.
Vermeiden Sie Überfüllung, um eine ordnungsgemäße Luftzirkulation für Knusprigkeit zu ermöglichen.
Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Das Wenden der Pommes sorgt dafür, dass sie gleichmäßig auf allen Seiten garen.
Während die Pommes backen, die Petersilie fein hacken und den Knoblauch zerdrücken.
Frisch gehackte Kräuter und Knoblauch sorgen für den besten Geschmack.
Sobald die Pommes fertig sind, in einer Schüssel mit der Petersilien- und Knoblauchmischung vermengen.
Vorsichtig vermengen, um ein Zerbrechen der Pommes zu vermeiden.
Servieren Sie die Knoblauch-Kräuter-Pommes sofort, solange sie heiß und knusprig sind.
Sofortiges Servieren sorgt dafür, dass die Pommes ihre Knusprigkeit behalten.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
