Eine köstliche und einfach zuzubereitende Frühstücks- oder Brunch-Option, die cremige Avocado, knusprigen Speck und perfekt gegarte Eier auf geröstetem Brot kombiniert.
Die Brotscheiben toasten, bis sie goldbraun sind.
Verwenden Sie eine Toaster-Einstellung, die eine knusprige Textur ohne Verbrennen des Brotes ergibt.
Den Speck in einer Bratpfanne knusprig braten und dann auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Den Speck bei mittlerer Hitze braten, um gleichmäßiges Garen und Knusprigkeit zu gewährleisten.
Die Eier in derselben Pfanne braten und mit Salz und Pfeffer würzen, bis die Eigelbe nach Ihrem Geschmack gegart sind.
Für ein flüssiges Eigelb die Eier kürzer braten oder das Eigelb für eine festere Textur aufbrechen.
Die Avocado und die Tomate in dünne Scheiben schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu machen und die Avocado nicht zu zerdrücken.
Den Toast zusammenstellen, indem Sie Avocadoscheiben, Tomatenscheiben, Speck und ein Spiegelei auf jede Toastscheibe schichten.
Die Zutaten ordentlich anrichten für eine ansprechende Präsentation.
Servieren Sie den Toast sofort und genießen Sie Ihre köstliche Kreation.
Kombinieren Sie es mit einem heißen Getränk oder frischem Saft für eine vollständige Mahlzeit.
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