Ein tröstliches und schmackhaftes Chili-Rezept, perfekt für Familienessen oder Zusammenkünfte.
Erhitze einen Gusseisen-Topf bei mittlerer Hitze und brate das Rinderhackfleisch, bis es braun ist.
Zerbrich das Fleisch in kleine Stücke, während es brät, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Füge die gehackte Zwiebel, grüne Paprika und Sellerie in den Topf hinzu und dünste sie, bis sie zart sind.
Koche das Gemüse, bis es weich und aromatisch ist, für den besten Geschmack.
Rühre die Kidneybohnen, Tomatenpüree, Salsa, gewürfelte Tomaten, Rinderbrühe und Wasser ein.
Gut mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig kombiniert sind.
Würze mit Chili-Pulver, Worcestershire-Sauce, getrocknetem Basilikum, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und schwarzem Pfeffer.
Probiere das Chili und passe die Gewürze nach Bedarf an, um deinen Geschmack zu treffen.
Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze auf niedrig und lasse sie 30 Minuten lang unbedeckt köcheln.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und die Aromen zu entwickeln.
Serviere das Chili in Schalen und garniere es mit deinen Lieblingsbelägen wie geriebenem Käse oder gehackten Zwiebeln.
Serviere es mit einer Beilage aus Maisbrot oder Tortilla-Chips für eine vollständige Mahlzeit.
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