Una deliziosa ricetta di salsa di pollo per pasta che combina sapori ricchi e una preparazione semplice per un pasto soddisfacente.
Prepara il pollo tagliandolo a pezzi di dimensioni boccone.
Tagliare il pollo in pezzi uniformi assicura una cottura omogenea.
Scalda l'olio d'oliva in una grande pentola a fuoco medio.
Usare fuoco medio previene che l'olio bruci.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella pentola, soffriggendo fino a quando non è fragrante.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi i pezzi di pollo nella pentola e cuoci fino a doratura leggera su tutti i lati.
Assicurati che il pollo sia dorato uniformemente per un sapore migliore.
Incorpora il purè di pomodoro, basilico, origano, prezzemolo, sale e peperoncino.
Mescola bene per distribuire uniformemente le spezie.
Riduci il fuoco a basso, copri la pentola e lascia sobbollire la salsa per 30 minuti.
Mescola occasionalmente per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.
Servi la salsa sulla tua pasta preferita e guarnisci con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Accompagna con un contorno di pane all'aglio per un pasto completo.
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