Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für gegrillten Lachs mit einer süßen und würzigen Glasur.
Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und gut geölt ist, um ein Ankleben des Lachses zu verhindern.
In einer Rührschüssel Honig, Dijon-Senf, gemahlenen Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen, um die Glasur herzustellen.
Mischen Sie die Zutaten für die Glasur gründlich, um einen gleichmäßigen Geschmack zu gewährleisten.
Die Glasur großzügig über die Lachsfilets pinseln und gleichmäßig verteilen.
Tragen Sie die Glasur kurz vor dem Grillen auf, um ein Abtropfen zu verhindern.
Legen Sie die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf den Grill und grillen Sie sie 4-5 Minuten pro Seite oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt.
Vermeiden Sie es, den Lachs zu oft zu wenden, um seine Integrität zu bewahren.
Servieren Sie den gegrillten Lachs sofort mit Ihren bevorzugten Beilagen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill für zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation.
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