Diese herzhafte Marinade bringt das Beste aus Schweinefleisch hervor und kombiniert süße, salzige und aromatische Aromen für ein köstliches Ergebnis.
In einer Rührschüssel die Fünf-Gewürze-Mischung und die helle Sojasauce vermengen.
Das Mischen der trockenen und flüssigen Zutaten zuerst sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Aromen.
Fügen Sie den Honig und den Sherry zur Schüssel hinzu und verquirlen Sie alles, bis der Honig vollständig aufgelöst ist.
Das Erwärmen des Honigs kann helfen, ihn leichter aufzulösen.
Reiben Sie den frischen Knoblauch und Ingwer in die Schüssel und mischen Sie gut.
Das Reiben von Knoblauch und Ingwer setzt mehr Geschmack frei als das Hacken.
Verwenden Sie die Marinade sofort oder bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis sie benötigt wird.
Für die besten Ergebnisse lassen Sie die Marinade einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.
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