Diese gewürzten gebackenen Hähnchenflügel sind ein geschmackvolles und knuspriges Vergnügen, perfekt für jede Zusammenkunft oder als köstlicher Snack.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und hilft, eine knusprige Textur zu erreichen.
Mischen Sie in einem wiederverwendbaren Beutel das geräucherte Paprikapulver, den hellbraunen Zucker, das milde Currypulver, die Maisstärke, den getrockneten Oregano, das Knoblauchpulver und das Kashmiri-Chilipulver. Verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn gut, um die Gewürze zu vermischen.
Das Schütteln der Gewürze in einem Beutel sorgt für eine gleichmäßige Mischung und erleichtert die Reinigung.
Fügen Sie die frischen Hähnchenflügel in den Beutel mit der Gewürzmischung hinzu. Verschließen Sie den Beutel erneut und schütteln Sie ihn, bis die Flügel gleichmäßig bedeckt sind.
Stellen Sie sicher, dass die Flügel trocken sind, bevor Sie sie in den Beutel geben, damit die Gewürze besser haften.
Legen Sie die beschichteten Hähnchenflügel auf einen Backrost, der auf einem Backblech platziert ist.
Die Verwendung eines Racks ermöglicht eine Luftzirkulation um die Flügel, wodurch sie knuspriger werden.
Backen Sie die Flügel im vorgeheizten Ofen für 40 Minuten, wenden Sie sie zur Hälfte, bis sie knusprig und durchgegart sind.
Das Wenden der Flügel zur Hälfte sorgt für gleichmäßiges Garen und Knusprigkeit.
Servieren Sie die Flügel heiß mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce oder einfach so. Guten Appetit!
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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