Ein schmackhaftes und herzhaftes Reisgericht im Cajun-Stil, perfekt für ein Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Braten Sie das Rinderhackfleisch und die Wurst in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun sind. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch gleichmäßig zu zerkleinern.
Schneiden Sie die grüne Paprika, Zwiebel und Sellerie in kleine Stücke.
Einheitliches Schneiden sorgt für gleichmäßiges Garen des Gemüses.
Vermengen Sie in einer Rührschüssel das gekochte Fleisch, die gehackten Gemüse, den Reis, Thymian, Cajun-Gewürz und Wasser.
Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform und decken Sie sie mit Folie ab.
Das Abdecken der Form hilft, die Feuchtigkeit während des Backens zu erhalten.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 1,5 Stunden.
Überprüfen Sie nach der Hälfte der Zeit, ob der Reis die Flüssigkeit aufnimmt.
Entfernen Sie die Folie und bestreuen Sie das Gericht mit gehackten Frühlingszwiebeln. Backen Sie für weitere 10 Minuten.
Dieser Schritt verleiht dem Gericht ein frisches und lebendiges Finish.
Servieren Sie warm und genießen Sie Ihren schmackhaften Cajun-Reis-Auflauf.
Servieren Sie mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
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