Eine erfrischende Abwandlung des klassischen Mojito, verfeinert mit dem Schwung von Ingwer und einem Spritzer Sprudelwasser.
Die Limetten auspressen, um etwa 1/4 Tasse Saft zu erhalten, und die ausgepressten Hälften aufbewahren.
Die Limetten vor dem Auspressen auf der Arbeitsplatte rollen, um mehr Saft zu gewinnen.
In einer Mischschüssel den Limettensaft, die ausgepressten Limettenhälften, Zucker und Ingwer vermengen. Die Mischung vorsichtig stößeln, um die Aromen freizusetzen.
Übermäßiges Stößeln vermeiden, um Bitterkeit durch die Limettenschale zu verhindern.
Die Mischung 20 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
Die Schüssel abdecken, um die Mischung frisch zu halten, während sie ruht.
Die Mischung in eine saubere Schüssel abseihen, um feste Bestandteile zu entfernen.
Die festen Bestandteile vorsichtig drücken, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu extrahieren.
Vier Gläser mit Eis füllen. In jedes Glas 1/2 Tasse der abgeseihten Mischung und 1/2 Tasse Sprudelwasser geben.
Die Gläser vorher kühlen für ein noch erfrischenderes Getränk.
Jedes Glas mit einem frischen Minzestängel garnieren und sofort servieren.
Die Minzestängel zwischen den Händen klatschen, bevor Sie garnieren, um ihr Aroma freizusetzen.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
