Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Frühstücksgerichts, das Eier und Toast auf eine unterhaltsame und geschmackvolle Weise kombiniert.
Die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht zu braun wird, um einen verbrannten Geschmack zu vermeiden.
Die Speckscheiben in die Pfanne geben und braten, bis sie knusprig sind, dann beiseitelegen.
Braten Sie den Speck nach Ihrem gewünschten Knusprigkeitsgrad für die beste Textur.
Verwenden Sie eine Ausstechform, um ein Loch in die Mitte jeder Brotscheibe zu schneiden.
Bewahren Sie die ausgeschnittenen Brotteile auf, um sie zusammen mit den Hauptscheiben zu toasten.
Die Brotscheiben in die Pfanne legen und eine Seite toasten, bis sie goldbraun ist.
Drücken Sie das Brot leicht an, um ein gleichmäßiges Toasten zu gewährleisten.
Die Brotscheiben umdrehen und ein Ei in jedes Loch schlagen, bis das Eiweiß fest ist.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, um die Eier gleichmäßig zu garen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann mit dem gebratenen Speck servieren.
Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren, um den Geschmack und die Präsentation zu verbessern.
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