Eine köstliche Abwandlung von kandiertem Bacon, die eine Prise Würze für einen ausgewogenen Geschmack hinzufügt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und knusprigen Bacon.
In einer Rührschüssel den braunen Zucker, geräuchertes Paprikapulver und Cayennepfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Verwendung von Backpapier verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Jede Baconscheibe in der Zuckermischung wälzen, beide Seiten gleichmäßig beschichten.
Drücken Sie die Zuckermischung auf den Bacon, um eine bessere Haftung zu erzielen.
Die beschichteten Baconscheiben in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech legen.
Achten Sie darauf, dass die Scheiben sich nicht überlappen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Bacon knusprig und karamellisiert ist.
Überprüfen Sie den Bacon gegen Ende der Garzeit häufig, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Den Bacon aus dem Ofen nehmen und auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller legen, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.
Lassen Sie den Bacon kurz abkühlen, damit die Glasur fest wird.
Servieren Sie den glasierten Bacon warm und genießen Sie seinen süßen und würzigen Geschmack.
Kombinieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsfrühstücksgerichten für eine vollständige Mahlzeit.
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