Ein lebhaftes und geschmackvolles Sandwich, inspiriert von der karibischen Küche, mit gewürztem Hähnchen und einem cremigen gerösteten Paprika-Aufstrich.
Reibe das Jerk-Gewürz gleichmäßig über die Hähnchenbrust, sodass sie gut bedeckt ist.
Für einen intensiveren Geschmack das Hähnchen mindestens eine Stunde im Kühlschrank marinieren.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Hähnchenbrust, dabei gelegentlich wenden, bis sie vollständig durchgegart ist.
Verwende ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Vermische den Knoblauch, die Mayonnaise und den Cayennepfeffer in einem Mixer und püriere alles, bis es glatt ist.
Röste den Knoblauch vorher für einen milderen, süßeren Geschmack.
Füge die gerösteten roten und gelben Paprika zum Mixer hinzu und püriere sie, bis sie gut vermischt sind.
Stelle sicher, dass die Paprika gut abgetropft sind, um einen wässrigen Aufstrich zu vermeiden.
Röste die Weizenbrötchen leicht, bis sie goldbraun sind.
Das Rösten verbessert die Textur und verhindert, dass die Brötchen durchweichen.
Verteile die geröstete Paprikamischung auf einer Hälfte jedes Brötchens und lege eine Scheibe Käse auf die andere Hälfte.
Großzügig auftragen, damit jeder Biss geschmackvoll ist.
Lege das gebratene Hähnchen auf den Käse, toppe es mit zusätzlichen gerösteten Paprika und schließe das Sandwich mit der anderen Brötchenhälfte.
Sanft drücken, um das Sandwich zusammenzuhalten.
Serviere sofort und genieße dein geschmackvolles, karibisch inspiriertes Sandwich.
Kombiniere es mit einem erfrischenden Getränk wie Eistee oder Limonade für eine vollständige Mahlzeit.
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