Ein köstlicher Appetizer mit Champignons, die mit einer käsehaltigen Knoblauchfüllung gefüllt sind, perfekt für jede Zusammenkunft.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur.
Reinigen Sie die Champignons und entfernen Sie die Stiele, die Kappen beiseitelegen.
Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, um die Champignons zu reinigen, anstatt sie zu waschen, um ein Durchweichen zu vermeiden.
Hacke die Champignonstiele fein.
Ein feines Hacken sorgt dafür, dass die Stiele gut in die Füllung integriert werden.
In einer Pfanne die Butter schmelzen und die gehackten Stiele, Frühlingszwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie zart sind.
Bei mittlerer Hitze kochen, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Mischen Sie die angebratenen Zutaten mit Semmelbröseln und geriebenem Käse in einer Schüssel.
Mischen Sie, während die angebratenen Zutaten warm sind, damit der Käse leicht schmelzen kann.
Füllen Sie jede Champignonkappe mit der Füllung.
Die Füllung vorsichtig packen, um ein Überfüllen zu vermeiden.
Legen Sie die gefüllten Champignons auf ein Backblech und backen Sie sie 10-12 Minuten.
Backen, bis die Oberseiten goldbraun und die Champignons zart sind.
Servieren Sie die gefüllten Champignons warm und genießen Sie sie.
Mit gehackter Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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