Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Tortillagerichts, das Schinken, Käse und eine würzige Sauce kombiniert für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur.
Schneiden Sie jede Scheibe Schinken in vier kleinere Stücke.
Das Schneiden des Schinkens in kleinere Stücke hilft, den Geschmack gleichmäßig zu verteilen.
Legen Sie eine Scheibe Käse, zwei Stücke Schinken und einen Klecks Sauerrahm auf jede Tortilla. Falten Sie die Tortilla in der Mitte und dann noch einmal, um ein Stück zu formen.
Stellen Sie sicher, dass die Füllung gleichmäßig verteilt ist, um einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen zu gewährleisten.
Legen Sie die gefalteten Tortillas in eine gefettete Auflaufform.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Mischen Sie in einer Schüssel die Tomatensauce und die Salsa. Gießen Sie diese Mischung über die Tortillas.
Das Mischen der Saucen sorgt für ein ausgewogenes Geschmacksprofil.
Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten, oder bis die Tortillas durchgewärmt sind und die Sauce blubbert.
Behalten Sie das Gericht im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden.
Servieren Sie die Tortilla-Taschen warm, garniert mit einem Hauch frischer Kräuter, wenn gewünscht.
Frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie verleihen Farbe und Geschmack.
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