Ein köstliches Rezept für zarte und geschmackvolle BBQ-Rippchen, perfekt für jeden Anlass.
Mischen Sie den braunen Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer in einer Mischschüssel.
Mischen Sie die Gewürze gründlich, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Reiben Sie die Gewürzmischung gleichmäßig auf beiden Seiten der Rippchen ein.
Lassen Sie die Rippchen mindestens 30 Minuten mit der Gewürzmischung ruhen, damit sie die Aromen aufnehmen.
Heizen Sie den Grill auf niedrige Hitze vor oder stellen Sie den Ofen auf 135°C ein.
Stellen Sie sicher, dass der Grill oder Ofen vorgeheizt ist, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Wickeln Sie die Rippchen in Alufolie und legen Sie sie auf den Grill oder in den Ofen.
Das Wickeln der Rippchen in Folie hilft, Feuchtigkeit und Zartheit zu bewahren.
Entfernen Sie die Folie und bestreichen Sie die Rippchen mit BBQ-Sauce.
Tragen Sie die Sauce großzügig auf, um einen reichen Geschmack zu erzielen.
Garen Sie die Rippchen unbedeckt für weitere 10 Minuten, um die Sauce zu karamellisieren.
Achten Sie darauf, dass die Sauce nicht anbrennt.
Servieren Sie die Rippchen heiß und genießen Sie.
Kombinieren Sie sie mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.
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