Ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, das zartes Rehfleisch mit buttrigen Kartoffeln kombiniert, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das gemahlene Rehfleisch, bis es braun ist.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Rehfleisch hinzufügst, um eine schöne Bräunung zu erzielen.
Füge die gehackte Zwiebel zur Pfanne hinzu und dünste sie, bis sie weich ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel anbrennt.
Rühre die Champignoncremesuppe, den Küchenbouquet und einen Schuss Wasser ein. Lasse die Mischung köcheln und rühre gelegentlich um.
Passe die Konsistenz der Soße an, indem du bei Bedarf mehr Wasser hinzufügst.
Koche die Kartoffeln in gesalzenem Wasser, bis sie zart sind, und lasse sie dann abtropfen.
Schneide die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke für gleichmäßiges Garen.
Stampfe die Kartoffeln mit Butter und Petersilie, bis sie gut vermischt sind.
Für zusätzliche Cremigkeit einen Schuss Milch oder Sahne hinzufügen.
Serviere die Rehsoße über den gestampften Kartoffeln und genieße.
Mit zusätzlicher Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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